有很多的朋友喜欢喝茶，既然如此就要清楚茶叶的一个性状，那么竹叶青茶是属于凉性还是热性呢？另外竹叶青茶是用竹叶做的吗？
竹叶青茶属于凉性，是绿茶的一种，肠胃虚寒、体质虚弱、孕妇等不适合大量饮用，竹叶青茶由于发酵程度较低，茶性较凉，但也保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
不是竹子叶。只是茶泡开后形似竹叶。不少人知道有竹叶青酒，但知道“竹叶青”茶的人为数就不多了。竹叶青是采自峨眉山的明前茶，其外形润且紧细均整，扁平光滑，呈竹叶型，一旗一枪，煞是精致，茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。
1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里?”老和尚答道：“此茶是峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。 ”陈毅又问：“此茶啥个名字?”老和尚答：“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道：“本人是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“看这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧!”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。
竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同，也会因冲泡的次数，正确性的不同口感不同，也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的，大多数人都会觉得比较苦，但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了，这也是竹叶青茶的魅力所在。
