黑豆有降低胆固醇的作用，但是豆类的热量一般都是不低的，不知道在减肥的时候适不适合吃黑豆？吃黑豆有最佳的季节吗？
在减肥的时候是可以吃黑豆的，黑豆中的纤维素含量是比较高的，可以促进肠胃的蠕动也可以将身体里的废弃物以及毒素全部排出体外，这样的话，就能达到减肥的效果了。但是这只是起到的辅助的作用，要是想要瘦身的话还是要合理的饮食加上运动才可以。
黑豆一天中的5~7点吃好。因为在这个时间段吃黑豆对身体好。
黑豆的功效:
黑豆具有养颜美容的功效。
黑豆具有降血脂、抗氧化、增加肠胃蠕动的功效。
吃黑豆可以防脱发。
尿酸高不可以吃黑豆。因为黑豆属于含嘌呤高的食物，吃黑豆容易导致尿酸水平的升高，严重的会引起痛风性的关节炎发作。尿酸高的患者应该吃含嘌呤低的食物，比如各类的主食、大白菜、萝卜、黄瓜、苹果、梨子等。要多喝水，每天喝水至少在2000毫升以上。要避免吃含嘌呤高的食物，包括各类海鲜、动物内脏、豆类制品等。同时，如果不是在痛风的急性发作期，要适当的运动，促进尿酸的排出。
1.1、乌骨鸡炖黑豆
原材料：乌骨鸡1只,黑豆250克,木耳30克,平菇10克,盐、生姜沫、葱段、鸡精各适当。
作法：
1.1.1、将乌骨鸡褪毛,清洗内脏器官,切割成小块;黑木耳泡发,清洗;香菇泡发,去蒂,切片。
1.1.2、将乌骨鸡与黑豆同煮煮汤、添加适量生姜沫、葱段至肉熟豆酥。
1.1.3、添加木耳和平菇再煮一会儿,添加适量盐、鸡精调料就可以。
1.2、黑豆龙骨汤
原材料：黑豆50克,猪骨头1斤,茯苓0.25块,姜1片,盐适量。
作法：
1.2.1、黑豆清洗后用清浸水4钟头。
1.2.2、猪骨头清洗用斩件绰水。
1.2.3、茯苓用冷水浸软后用刀刮掉瓢清洗,随后裁成丝。
1.2.4、将猪骨头、黑豆、茯苓、生姜片放进电砂煲中,添加冷水1升煲2钟头。
1.2.5、添加适量盐调料就可以。
