蒲公英在大家印象中是不是一种美丽的植物，但其实它还是一种中药，而且功效作用还不小。那么蒲公英是凉性还是热性呢？蒲公英是酸性还是碱性呢？
蒲公英是凉性。蒲公英中含有大量的营养物质，比如维生素a、维生素c、维生素B2、维生素B1、维生素B6、叶酸、蒲公英醇、蒲公英素等。蒲公英是菊科多年生植物，其种子可随风飘散生长，生命力极强，可广泛生长于田间、路旁、河边等地，其花果期一般在4至9月。
蒲公英属碱性，碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。目前很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈了。
除去杂质，洗净，切段，干燥。本品为不规则的段。根表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶多皱缩破碎，绿褐色或暗灰绿色，完整者展平后呈倒披针形，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状。头状花序，总苞片多层，花冠黄褐色或淡黄白色。有时可见具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。
1、清热解毒
中医认为，蒲公英性甘苦而寒凉，具有清热解毒等功效，有助于排出体内毒素，缓解口苦、咽痛等症状，让身体更加健康。
2、抗菌消炎
大量的科学试验研究表明，蒲公英所含的一些成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌有一定的抑制作用，可以帮助消除身体上的一些炎症反应，故而得名“广谱抗生素”。
3、利尿
对于身体经常有水肿现象的人来说，不妨经常吃点蒲公英。这是因为现代研究表明蒲公英有利尿作用，能够加快身体水分的代谢速度，从而有助于缓解水肿的情况。正因为如此，蒲公英又有“尿床草”的美誉。
4、呵护乳腺健康
生活中，有很多女性乳腺出现了一些问题，比如肿、痛，影响正常的工作与生活。不妨经常吃点蒲公英，或者用蒲公英泡水喝，都有助于疏通乳腺，消肿散结，呵护乳腺健康。
5、保护肝脏
蒲公英也是保护肝脏的“小能手”。研究表明，蒲公英有助于排出肝脏里的毒素，预防和缓解酒精带给肝脏的损伤。
6、增强抵抗力
研究表明，蒲公英富含维生素B和维生素C等。因此，常吃蒲公英或者用蒲公英泡水喝，有助于增强身体的抵抗力，能够更好地抵御各种疾病的侵袭。
