在立秋的时候家家都要吃饺子，寓意为贴秋膘，那么在秋分的时候要用不用吃饺子呢？在秋分的时候吃些什么东西好？
在秋分的时候要吃饺子的。
在秋分的时候吃饺子有“招财进宝”之意，因为饺子的形状是很像元宝的，所以就这么取名了。还有一个理由是因为饺子里有馅便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年丰收的祈望。
1.秋菜：秋菜是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。
2.鸡蛋：每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛，“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质。
3.汤圆：秋分这一天，有些地方民间有吃汤圆的习俗，汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物有助于补充身体热能、补虚调血、升阳健脾。
4.螃蟹：秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。
5.萝卜：秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。
1、秋祭月
秋分曾是传统的“祭月节”，祭月在我国是一种十分古老的习俗。古人崇拜“月神”有“秋暮夕月”的习俗，为祈求福佑，以寓圆满、吉庆之意。
2、吃秋菜
秋分寓意着踏秋的正式开始，“秋菜”是一种野苋菜含有多种营养成分，人们通过吃秋菜祈求的家宅安宁，身壮力健。
3、送秋牛
秋分到时便出现挨家送秋牛图的人，送图者都是些民间善言唱者。
4、粘雀子嘴
秋分这一天，农民每家都包上几个汤圆。用细竹叉插着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。
5、放风筝
秋分期间是放风筝的好时候。人们将风筝放的高高的，寓意步步高升，以求往后的日子能够美好圆满。
秋分中的"分"即为"半"，秋分时全球昼夜等长，秋分之后北半球各地昼渐短夜渐长，南半球各地昼渐长夜渐短，我国古籍《春秋繁露、阴阳出入上下篇》中说，"秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”，秋分之“分”为“半”之意，按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。
