最近看网上的糖杯挑战感觉挺火的,自己也想做个试试,但是最后总是以失败告终,这是因为原料没有选择对的原因吗?要怎么做糖杯才能成功呢?
做糖杯的话就用普通的白砂糖就可以了,不过这个做糖杯有一定的难度要多实验几回这样才能做出完美的糖杯。
熬糖加白糖,再加能湿润白糖的水,然后把白糖搅一搅,等到糖融化就不用搅拌了。然后把糖煮至焦糖色然后关火,在容器上到点油涂抹均匀,然后把糖到上去,等糖边开始变硬就可以开始拉糖了,把糖拉起来后不要着急松手等等糖变硬了就可以松手了,在糖杯做好之后在往里面放点喜欢喝的饮品,要是没有漏的话这个糖杯就是做成功了。
糖会转化成脂肪,人体当中糖、脂肪、蛋白质,三者可以互相进行能量转换。进食过多的糖分,通常会发现人容易变成肥胖的体型,这就是糖分摄入过多以后导致体脂率增加,所以如果想控制体重减少体内脂肪,一定要控制糖分的摄入。通常对于身体素质比较好的人,会适当减少碳水化合物的比例,而增加蛋白质的比例。当然要控制好总热卡,无论是糖分或者是其他的物质,在进食上面都应该控制好数量,总热卡超标就会导致人体出现脂肪堆积。脂肪堆积确实容易带来不良的影响,尤其是导致人体容易出现代谢综合征,引起胰岛素抵抗、高血糖、高血压、高脂血症、高尿酸等等,一系列不利于人体健康的疾病。
糖的种类很多。有原糖,白砂糖,黄沙糖,红糖粉,方糖、冰糖等。糖的食用价值非常高,可以提供人体所需要的热量。日常生活中作为调味品,糖的味道甘甜可口,生活中做的甜点都离不开糖。酿酒作为发酵剂,冰糖煮梨水,还有润肺生津止渴的作用。进食糖以后,在体内转换成葡萄糖,人体细胞的合成,能量代谢起到主要的作用,胰岛素分泌不足的人群,不要直接食用糖,最好以甜味剂代替,如木糖醇。