听说罐头这一类的都是可以保存很长时间的，那么它里面有没有添加防腐剂呢？午餐肉罐头要是吃多的话会身体会不会有伤害啊！
午餐肉的罐头里是不需要添加防腐剂的，午餐肉能保存的时间长是因为容器的密封性以及严格的杀菌措施。它里面所使用的亚硝酸盐是为了保色，并抑制肉毒杆菌的繁殖，而不是为了防腐。
肉类罐头多吃对身体不好：
1、油脂含量较高：很多肉类罐头都经过鲜榨、油浸等工序，脂肪含量大大提高，可以选择水浸的罐头；
2、口味过重：肉类罐头在加工过程中都会加入大量的盐、糖及香辛料来调味，可选择口感清淡的产品，食用时最好将汤汁滤去。
午餐肉罐头是速食产品，妈妈们通常是为了方便才买回来，这样的罐头是可以直接食用的，夏天打开后最好是快点食用，而冬天如果打开吃起来会很冷，对胃部不太好，所以建议食用前可以先加热。
根据个人的需求，平时可以就拌着饭吃，不用加热。但如果你习惯吃热食，女士最好少吃生冷的食品，那就可以拿到微波炉加热，或者切片放入锅内干煎，也可以切成丁做为菜的配料，三明治、炒饭等都不错哦。
如果比较喜欢原汁原味的，建议直接拿微波炉加热一下就好。不过现在的某些午餐肉淀粉加的太多，其滋味已经大大减半了。
如果午餐肉罐头没有打开的话能保存3年，平时放在阴凉干爽的位置就可以了，放不放冰箱都可以。不过打开后的午餐肉罐头就不能放太久了，虽然一顿吃一罐午餐肉罐头画面有点美，但是能吃完就尽早吃完咯，保存在肚子里更妥当。1-2个人吃一罐大盒的午餐肉罐头吃不完也正常，那么就要放入冰箱保存咯，放2-3天是极限了。
