百香果是我们大家都知道一种对我们身体有着很多好处的水果，但是在食用百香果的时候也是有一定副作用的，那么我们便要了解一下百香果的副作用及禁忌？百香果是热性还是凉性？
百香果的果酸，会刺激肠胃分泌消化液。如果胃病不好的人，他们在选择食物的时候一定要非常的小心。如有胃炎或胃溃疡史的人，因为百香果容易引起胃酸过多，刺激胃肠黏膜引起炎症，胃酸倒流，烧心等症状。对百香果过敏的人也不可以吃，还有的人在吃了之后会产生恶心的情况，这种情况也是一定要避免的，百香果含有多种有机酸，虽然有杀菌消炎的作用，但对蛀牙、牙周炎、牙痛等口腔问题有副作用，会带来一定的刺激，加重炎症。有糖尿病的患者，也是不建议吃百香果的，因为百香果当中也含有一定的糖，可加重病情。
百香果性属凉。但是百香果有很多好处，只要适量使用，对身体还是大有好处的。一，百香果，含有丰富的维生素和蛋白质，口感跟香味都很美，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇适宜食用。二，百香果中含有的超纤维，进入人体胃肠，可以深层次的清理和排毒，又不会对肠壁造成伤害，可以改善人体吸收功能。三，百香果，可以增强人体的消化功能，使人体排便正常，可以缓解便秘。四，美容养颜。尤其其中含有的维生素C，有美容养颜，抗衰老的作用。五，百香果，香气浓郁，甜酸可口，含有天然活性成分类黄酮，是减除烦躁和缓解压力的基本元素，能生津止渴，提神醒脑，食后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化作用。百香果汁中含有多种维生素，能降低血脂，防止动脉硬化，降低血压。
百香果属于秋季水果。花期5-7月，果期7-9月。百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。百香果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间最好不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，腐烂快。取新鲜成熟的百香果，将其剖开，用勺挖出瓤包可直接食用，它的籽也可直接食用，它的籽富含高蛋白，高脂肪（怕胖的朋友可选择不吃）。
百香果可以放冰箱保存。百香果富含多种营养元素，水分多，不适合密封保存，买回来吃不完的百香果，建议用保鲜膜包好之后放冰箱冷藏室保存。新鲜的百香果放在冰箱可以存放一个星期左右。冰箱冷藏室内的温度比较适合存放百香果，新鲜的百香果温度在6度左右不会自然熟透，存放的时间最长，但这样口感风味会变得稍差。新鲜的百香果长时间放在冰箱，如果出现腐烂、变质的情况，是不能继续食用的，即使百香果的表面只有一点烂掉的地方，最好也不要食用了；如果百香果长时间放冰箱只是表皮出现了凹陷、褶皱，这样的情况，百香果还是可以继续食用的。
