榴莲我们都喜欢吃，不过榴莲有的买的时候冻了很久了，对于长达2个月冻期的榴莲是否还适合我们吃呢，对于这一点我们看正文解答。
不建议再吃了。
榴莲是生活中常见的一种热带水果，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪以及多种矿物质成分，将其置于冰箱冷冻，确实是可以保存很长一段时间，但冷冻2个月时间比较长，这样即使榴莲没有变质，其口感也会不好；其次这样冻榴莲可能已经发生了变质，生成了不利于人体的物质，食用之后容易加重人体肠胃负担，所以榴莲冻了两个月是不建议再吃的。
有这种可能性。
中医认为：榴莲性质温和，适当的食用一些榴莲可以起到温补身体的作用，过多的食用榴莲则会增加身体中的燥热之气，降低寒凉之气，不利于身体健康，榴莲吃多了有可能会流鼻血，还有可能会长痘痘、鼻腔发热、眼睛干涩等，这些都是上火的症状，建议日常适量食用，每天不宜超过200克。
1.看外形。个头大的榴莲水分充足，口感够甜。外形偏长、尾部尖尖的榴莲，皮薄肉丰满，籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。
2.看颜色。通常金黄色是成熟的表现，但如果颜色过深甚至偏褐色，则榴莲过熟，如果颜色太浅甚至发绿，则未成熟。
3.掂重量。同样大小的榴莲，越重则核越大，比较轻的榴莲往往核小。
4.看裂口。成熟后的榴莲果实会自然裂开，选那种看上去马上要裂开的比较好，这样的榴莲够熟，还能再放一段时间，但如果壳开的时间太长，则可能熟过头了。
5.闻味道。好的榴莲气味浓烈、芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道，那说明还不够成熟，如果闻到酒精味，则可能已经腐烂。
6.摇晃。拿起榴莲摇晃一下，如果里面有轻轻碰撞的声音，证明果肉已经成熟，已脱离果壳。
1.晒.榴莲不熟，我们可以拿到太阳底下晒晒，太阳的光照可以增加榴莲的温度，高温可以加入榴莲的自然成熟！
2.自然放置.如果不着急吃，从市场买回来金黄色的榴莲，有8-9成熟，我们可以自然放置，千万不要放在潮湿不通风的地方，要不然榴莲还没熟，就腐烂了！一般自然放置1-2天榴莲就会裂开成熟！
3.乙烯利催熟.乙烯利就是我们常说的催熟剂，常用于各种水果的快熟成熟，想市面卖的香蕉，基本都是喷打了催熟剂！催熟剂可以让水果发热，快速成熟！
