想买点天麻回来补补身体,但是看着市面上的天麻实在是不知道该选什么样的好?天麻是越大效果越好吗?天麻在挑选的时候怎么分辨好坏真假?
这个要根据情况来确定,要是野生的那肯定是首选,天麻生长的时间越长越好。然后在是人工种植的,从外表上来说还是要选大的,但是还是要跟生长的时间长短联系在一起判断。
天麻常用的名贵中药,该药性平、味甘,有平肝熄风解除痉挛的作用,主治头目眩晕、肢体麻木、小儿惊风、抽搐等病症。天麻的整体形状为长椭圆形、扁缩而略有弯曲。顶部一端有尖而弯曲的红棕色干枯的芽孢及习惯上说的鹦哥嘴或红小瓣,另一端是从母体脱落后遗留的圆脐型疤痕呈凹肚脐,一般人们总结出识别天麻的顺口溜为鹦哥嘴、凹肚脐、外有环点干姜皮、松香断面要牢记,而假天麻则没有上述的性状特征。
天麻作为一种药材,它的药材成分国家没有规定保质期,只要原药材保存良好就是可以入药的,但是天麻粉按照国家规定,保质期最长不超过两年。
天麻保质期主要取决于天麻的保存方法,如果是新鲜天麻则保质期很短,大概3-5天。如果是原药材晒干密封,只要保证环境良好,足够的通风、干燥,在温度、湿度都非常适宜的情况下,只要不生虫、不霉变、不受潮都是可以入药的。当天麻被制成天麻粉,按照国家规定是有保质期的,最长不超过两年,以上是根据天麻不同状态的相应保质期。因此,在收藏天麻的时候只要注意不受潮,不受霉菌的侵袭,保持在一定干燥、通风状态下储存可以长期存放,但是要注意去翻看,一般问题不大。
天麻的保存方法最好是晒干,用塑料袋密封好,放在玻璃、陶瓷等容器里密封、低温保存。将密封好的天麻放置在冰箱冷藏,注意密封严实,以防止和其他食物串味或者进入水分,可以加入干燥剂防止天麻受潮。
天麻具有祛风通络、止痉等作用。是不可以反复使用的。建议当天炖汤后当天服用,最好炖两次,然后两次的汤一起喝,并且把药渣吃下。