红参是一种市面上常见的名贵中药材，但很少有人服用过红参，所以自然也是很少有人了解过红参的食用方法，那么我们便来了解一下红参的吃法和用量？红参适合什么样的人群使用？
红参的吃法比较多，红参可以用来泡茶喝，可以磨粉沏水喝，还可以熬汤。先把红参切成一片一片的，然后放在碗里面用水煮开，倒在被子里面盖上杯盖，泡个五分钟左右就可以喝了。它的用量一次几克就好。可以泡酒，红参属于中药材当然也可以用于泡酒，直接把红参切成片然后浸泡在40-60度的白酒里面，每天喝一小杯，要注意它的用量一定要严格的控制，体质一般的人群每次使用保持在1g左右就可以了。如果觉得泡出来喝比较麻烦，可以把红参直接切成片，然后直接生吃也是可以的。
红参是一个非常好的中药，适合一些病人进行口服，具体有以下几点：1、身体虚弱的人，多见于长时间患病、身体瘦弱、手术后或大病初愈的患者，可以通过红参补充气血。2、适合长时间脑力劳动的人，精神压力比较大，体质相对较弱，可以应用红参健脑，补充体力，提高免疫力，特别是可以抗辐射。3、红参比较适合心脑血管疾病、慢性病的人使用，包括糖尿病患者、中风患者，在医生的指导下适当应用，促进患者的新陈代谢。4、红参可以治疗男性阳痿，所以，对于男性性功能障碍的患者也是很有效的。5、红参可以治疗身体虚弱和受到惊吓的人，特别是长时间失眠、神经官能症。
红参性温，忌用于：1,火郁内实之证，症见壮热喜凉，口渴饮冷，面红目赤，烦躁或神昏谵语，腹胀满痛而拒按，大便干结，小便短赤，舌红苔黄，脉滑数。2,血热妄行，咳血衄血、尿血便血，舌红绛，脉弦数；3,肝阳上亢，眩晕耳鸣，头目胀痛，头重足轻，面红目赤，急躁易怒，腰膝酸软、心悸健忘，失眠多梦，舌红，脉弦有力,4,肺有实热，发热，咳嗽气喘，鼻翼煽动，咽喉红肿疼痛，痰黄粘稠，舌红苔黄，脉洪数。5.阴虚阳亢，骨蒸潮热，心烦不得眠，口燥咽干，舌尖红，脉细数。6.痰气壅滞的咳嗽痰多，痰质粘稠，胸脘痞闷，呕恶，纳呆，或头晕目眩，或形体肥胖，舌苔腻，脉滑。
红参作为一种中药材，实际上是人参经过多道工序加工而成的。1.红参具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效。所以红参对于人体具有很好的治疗作用和保健作用。2.红参可以调节血压、抗疲劳，还具有安神补脑的作用。3.红参对于人体来说，补虚的作用是比较强，而且在这方面强于人参。4.红参对于糖尿病也有很好的作用，特别是对于糖尿病的视网膜病变有保护的作用。红参有很高的药用价值，具体的使用应当在医生的指导下进行。
