现在天气比较热了想做些姜枣茶去去体内的湿气，那做姜枣茶的时候生姜要不要去皮？红枣要去核吗？
如果是想要通过喝和姜枣茶祛风散寒建议将姜去皮，生姜皮是偏凉性的，而姜肉是偏温的，中医里有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法，用带有姜皮的姜去熬姜汤，会阻碍生姜发挥其温性。
姜枣茶在煮的时候最好去掉枣核，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效，如果觉得去枣核麻烦的话可以选择购买无核枣。
姜枣茶一般当天喝就会有效果。 姜枣茶的味道甜辣，有生津开胃、增强食欲、散寒发汗等功效，一般当天喝下去，就能够明显感觉到自己的食欲增加了，而且发汗的效果也比较好，所以姜枣茶一般当天喝就能见效。
可以放。煮姜汤如果是为了驱寒，预防感冒，不加糖是可以的。
红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。
有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
