瓠子是我们在超市经常可以看到的一种蔬菜,富含丰富的营养成分,还有一定的食疗价值。那么,孕妇可不可以吃瓠子呢?孕妇吃瓠子对胎儿有影响吗?如何选购优质的瓠子呢?
孕妇尽量不要吃性凉的食物,而瓠瓜是性平、微寒的,少量食用没有关系,还能补充瓠瓜所含有的维生素等有益成分。但是在食用时,要注意挑选不苦的瓠瓜,并且要充分煮熟,以免引起中毒。
妈妈产后身体较虚弱,抵抗力也随之下降。瓠瓜营养丰富,能为妈妈补充钙、钾、铁、蛋白质、VC、VE等多种营养。此外,瓠瓜中含有一种干扰素的诱生剂,能刺激机体产生干扰素,抵御病毒的入侵,从而提高免疫力。妈妈食用以后能增强体质,预防病菌的侵袭。
瓠瓜中含有丰富的钙元素,能促进宝宝的牙齿发育和骨骼发育,还能帮助宝宝预防各种口腔疾病,防止牙齿松动和牙龈肿痛等症。不过一定要选择不苦的瓠瓜食用,以免引起宝宝中毒。
瓠瓜在夏季上市。购买瓠瓜时,应先用舌尖舔尝鉴别其有无苦味,应买没有苦味的瓠瓜。苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别,但许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡,有些外表凸凹不平。