最近不是在减肥嘛，所以就泡了一些大麦茶用来帮助减肥，结果晚上泡的给忘了这茬了，等想起来的时候都过了一个晚上了，这个菜还能喝吗？
大麦茶隔夜之后有一些物质被氧化掉了，所以里面的物质会发生一些变质的现象，虽然对身体不会造成太大的影响但还是不要喝的比较好。
大麦茶一定要现煮现喝，如果已经隔夜了，或者是已经过了几天的大麦茶，那么一点主也不能喝了他的茶香和保健的功效早已经随着空气而流逝了，而且，喝的话很有可能会造成腹泻造成，拉肚子的情况。
不要冷藏十二个小时以上。一般将泡好的茶放在冰箱冷藏4到8小时，口感已经处于很好的状态。再继续放下去，喝起来不但缺乏茶味，甚至会刺激肠道，引起胃肠道的一些反应。
大麦茶冲泡后为浅棕色，有一股浓浓麦香，麦茶在国内，尤其是北方并不是稀罕的东西，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。
青海东部农业区，大麦是地里主要盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。
有轻炒和重炒两种，清炒口感淡爽，重炒口感醇厚，市场多重炒，是市场的主流。
