夏季和酸梅汤可以说是绝配，在天气炎热的夏天喝上一杯冰镇的酸梅汤清凉又解渴，酸梅汤喝多了会不会长胖啊？酸梅汤的热量会不会很高？
喝酸梅汤并不会引起发胖，因为酸梅汤是属于低热量的食物。酸梅汤开胃消食，生津止渴，含有丰富的有机酸，还具有一定解酒提神的功效。
每100克酸梅汤含有大约32大卡的热量，热量很低。酸梅汤中含有丰富的有机酸，能够促进胃液的分泌，可以开胃健脾，促进消化，清热解暑，生津止渴，解油腻，适合夏季喝，可以预防中暑，增进食欲；可以缓解疲劳，提神醒脑，加快人体内乳酸的代谢，促进肌肉和血管恢复活力；可以中和体内酸碱度，促进身体健康，提高机体免疫力，预防多种慢性疾病的发生，还可以预防肥胖。
减肥是可以吃喝酸梅汤的，酸梅汤里面含有丰富的氨基酸、微量元素以及维生素，能够增加机体抵抗力，促进消化的作用。酸梅汤热量比较低，基本不影响体内能量的变化，喝酸梅汤以后可能有饱腹感，这样容易减少食物的摄入，减肥的人每天喝酸梅汤，不要超过200毫升。酸梅汤，有增加胃酸的作用，建议胃病的人尽量减少饮用。减肥是一个长期的过程，必须通过长期坚持运动以及控制饮食来实现。
1.酸梅汤中的酸性物质，能够帮助唾液腺与胃液腺体的大量分泌，缓解热病口渴、喉咙干、多痰等症状，特别适合夏日饮用。
2.酸梅汤富含柠檬酸、苹果酸，能够刺激舌头，分泌唾液，开胃健脾，增加食欲，对于厌食症患者有一定的疗效。
3.酸梅汤中的枸橼酸，是血管中有害物质的克星。祛除血管中的有害物质之后，经常性疲劳的症状会有所缓解，人也会变得精神很多。熬夜工作或觉精神疲惫喝杯酸梅汤起提神作用让肌肉血管组织恢复力。
4.酸梅汤可以促进人体内酸碱平衡。酸梅中的维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
抗疲劳、促进消化、清热解暑、维持人体酸碱平衡……酸梅汤对人体的好处真是说不完、道不尽，怪不得不少人对酸梅汤爱不释口。不过，饮用酸梅汤也是有一些禁忌的。比如说不能空腹饮用，脾胃虚寒和脾胃功能不全的人要少饮用等。下面，就具体来说说酸梅汤有哪些食用禁忌。
