冬瓜里富含十几种矿物质和微量元素，冬瓜还可以清热解暑，利湿排尿，是夏天必备的菜品。那吃冬瓜可以降血糖吗？冬瓜血糖高的人可以吃吗？
冬瓜并没有降血糖的作用，食用冬瓜之后对会血糖造成一定波动但是不会特别明显，事实上进食任何食物都会造成血糖的波动。高血糖患者要是想控制血糖的话需要在医生的指导下服用降糖的药物，还需要调整饮食和进行适当的锻炼。
冬瓜属于蔬菜中的一种，其中的含糖量比较低，主要富含的是维生素、植物纤维以及人体所必需的一些微量元素，其对于血糖的影响不是很大，糖尿病患者是可以食用冬瓜的。糖尿病患者主要的目标是控制血糖在理想范围，且血糖平稳，不出现剧烈波动。建议在烹饪的时候可以做成炖菜、炒菜等，但不建议添加糖以及做成红烧等方式。
冬瓜肉一般人群均可食用。患肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及缺乏维生素C的人可多食，能有效缓解疾病症状。而且冬瓜是属于寒性的食物，对于促进食欲有好处，但是要注意女性经期一定要禁忌，以免导致月经不调或者是痛经的问题加重。
夏季吃最好。
夏季不仅是冬瓜的当季，而且这个时候的冬瓜应该是最甜的，很适合用它做成汤品;其次，许多人在炎热的夏天会出现食欲不振、心气燥热的情况，冬瓜口味清新、具有解暑除烦的功效，可以帮助大家恢复食欲、缓解燥热不安的情绪，所以一般来说夏季吃冬瓜是最好的。
