苹果是我们大家都很熟悉的一种水果，我们大家都吃过苹果，也都知道苹果有着很高的营养价值，但是真正了解苹果的营养价值与功效的人却不多，因此我们便来了解一下苹果的营养价值及功效？苹果的热量是多少大卡？
降低胆固醇、调节血糖、预防结肠癌、增强儿童的记忆力、减肥、补脑养血、宁神安眠等功效。苹果中含有花青素这种元素是有利于预防结肠癌的，苹果中含有可溶性纤维素，它能调节血糖，糖尿病患者经常食用后能调节血糖的值。苹果中的营养物质有利于改善肺部的功能和呼吸系统，所以苹果还被称为血管的清洗剂。苹果可以调节肠胃功能、降低胆固醇、降血压、防癌、减肥、还可以增强儿童的记忆力。当发生便秘的时候适当的吃一些苹果，能够促进肠道蠕动，利于身体中废物的排出，能够让肠道更加的通畅，肌肤也会变得更好。苹果中含有磷和铁等元素，有补脑养血、宁神安眠的作用。苹果是属于碱性的食物，适当的吃一些苹果是有利于综合酸性物质。
一般情况下，100克苹果含热量60到100卡，每个苹果重量及大小不一样含热量也是不同的，正常一个苹果可食用部分为160克，那里面含有83大卡的卡路里，苹果含有大量的碳水化合物，膳食纤维，含有的糖分是比较低的，相对来说，热量较低，食用后通常不会引发肥胖。而且还具有减肥瘦身的作用，此外平时适量的食欲苹果对心脏也具有保护作用。饭后吃一个苹果，可以促进胃液的分泌，促进消化。有清热除烦，益脾止泻，下气消痰的作用，苹果是一种碳水化合物、水分、纤维含量、钾含量都较高的一种水果，对于便秘有缓解的作用，对消除水肿也有一定的帮助，减肥人群适合食用苹果。
要削皮。因为苹果皮当中，纵然有一些营养素含量高于苹果肉，但是吃一个苹果，苹果皮就只有一点，能够摄入的营养素也不会很多，对健康也不会起到十分明显的作用，经常吃不削皮的苹果，或多或少会伤害到身体。所以建议大家还是把苹果皮削干净再吃，苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。
可以放入冰箱中保存。苹果的储存时间较长，能够放到电冰箱存储7至10天，也可以放入常温下保存，苹果放电冰箱最好用保鲜袋包上，放到电冰箱非常容易与别的食材反味，如果周围环境的温度不是特别高，这个时候可以将其存放在常温环境下，这样还不容易影响苹果的口感。如果是早已割开的苹果，建议尽早吃了，放到电冰箱也没法阻拦苹果空气氧化。苹果放在阴凉处可以保持7——10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，最好放在温度不是很低的果蔬栏里，这样才可以保存更久。苹果应当储藏在冷的地区，其清甜味会提升。由于葡萄糖和葡萄糖在超低温里其清甜味提升，在50℃以上，清甜味会变弱。而溫度的转变对绵白糖不造成影响。
