蜂胶富含有丰富的营养元素，吃了之后能在能增强身体的免疫能力，因此蜂胶深受很多人的喜爱。蜂胶会有假的吗？蜂胶的真假该怎么去鉴别？
蜂胶是有假的，假蜂胶是用杨树芽提取物制成的然后用用化学溶剂浸泡杨树芽浸出物加热浓缩过程中使其氧化，是杨树芽提取物变黑，最后就做成“蜂胶”了。
1、将纯蜂胶软胶囊刺破后，蜂胶内容物滴到玻璃杯中，搅拌水迅速变成乳白色，有极少量蜂胶均匀分散于杯子底部（其它的则表现为成块、成团不易溶或附着在杯壁及底部）。而劣质或假蜂胶在水中则成深褐色或黑色。
2、纯蜂胶有着天然而特殊的香味。而劣质或假蜂胶--树胶有淡淡的恶臭味。
3、点一滴纯蜂胶在舌尖，会有蜂胶特有的刺鼻感。而假蜂胶则没有。
4、品质：蜂胶之所以具有如此神奇的功效，取决于蜂胶的多种复杂成分，在蜂胶的提纯过程中有许多活性成分极易流失。如果蜂胶的有效成分无法全部保留，它的多重功效就无法保证。而对蜂胶中有效成分的鉴定，只能通过高精度仪器的检测才能观察到，因此普通消费者只要认真查看国家卫生部对它的批准功能即可。我国对蜂胶的批准功能有三项：调节血脂、调节血糖、调节免疫，目前市场上大部分蜂胶具备了其中的一项或两项功能，只有少数蜂胶才能同时具备这三项功能，这样的蜂胶最珍贵。
1.假蜂胶是用杨树芽提取物制成的，在用化学溶剂浸泡杨树芽浸出物加热浓缩过程中，氧化褐变，杨树芽提取物变色变黑。
2.掺假蜂胶是在蜂胶中掺加杨树芽提取物和人工黄酮等，在加热掺加过程中，发生化学反应，变色变黑。
3.蜂胶若为是“紫黑色”，即常见的“黑色蜂胶”，所谓“紫色黄金”之说，不过是误导消费的一个虚构概念而已。掺假蜂胶的颜色是黑色的，用假蜂胶和掺假蜂胶为原料生产的蜂胶产品的颜色也是黑色的
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个5~6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克，被誉为"紫色黄金".蜂胶软胶囊则是采用优质提纯蜂胶加工溶解后，以适当比例（一般10%-30%）加入色拉油（也有聚乙二醇）中，在标准GMP车间制成的软胶囊
蜂胶作用：1、抗菌作用 2、抗病毒作用 3、抗氧化作用 4、增强免疫力作用 5、抗癌作用 6、促进细胞再生作用 7、美容养颜作用8、镇痛作用。9、抗三高 10、糖尿病的真正克星11、对胃溃疡有治疗作用 12、能增强某些抗生素的作用13、治疗肝病
