前几天丝瓜买多了放在屋里放了几天，今儿本想着丝瓜放久了也不好就赶紧做了吃了吧，可是把丝瓜拿起来的时候发现它软了，丝瓜软了还能吃吗？丝瓜软了是什么原因造成的？
丝瓜要是单纯的变软了还是可以吃的，如果说丝瓜在变软的时候还发生了变质那就不要吃了。丝瓜时间放置过久的话里面的果肉会熟透，所以丝瓜会出现发软的现象。要是只是稍稍变软还是可以食用的，味道也会比较清甜。
丝瓜变软了。这是因为摘下的丝瓜时间较久，水分流失。才会这个才会这个样。虽然营养成分有点儿减少，但是并不影响食用虽然营养成分有点儿减少，但是并不影响食用。可以做熟后继续吃。
丝瓜软的好还是硬的好摸一下丝瓜，如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的，无弹性、太软的表示不新鲜。此外，如果丝瓜过硬可能会很苦，口味不佳。丝瓜热量高吗20大卡/100g,丝瓜本身的热量几乎可以忽略，但丝瓜汤会加入油等作料，是有一定的热量的，但也非常少。丝瓜可以祛暑祛湿，非常时候夏天食用，对减肥也有一定的辅助作用。另外薏米汤也可以起到祛湿的作用，对内湿型肥胖有一定的作用。另外黄瓜的热量也很小，但是黄瓜吃多了伤脾胃。丝瓜则不会，而且丝瓜对皮肤有一定的好处。
丝瓜放久了变黑不建议再吃。 一般来说，丝瓜是蔬菜当中比较耐保存的，比起绿叶蔬菜来，保存的时间更长，如果放久了变黑很有可能是发生了霉变，丝瓜被细菌侵蚀，这样的丝瓜是不建议再吃的，容易造成腹泻、呕吐，影响人的身体健康，丝瓜还是吃新鲜的好，不建议保存过久。
