都五月份了，空心菜也渐渐多了起来，作为应季的蔬菜在餐桌上肯定是不能少的，之前有听说空心菜有降血压的功效，不知道是不是真的，除了降血压，空心菜还有哪些功效呢！
空心菜是可以降低血糖和降低血压的，因为在空心菜中的，营养成分是非常全面的，尤其是其中含有的胰岛素成分很丰富，可以起到降低血糖的作用，对于糖尿病人来说非常有益，此外在，空心菜中含有的烟酸和维生素c含量，也比较丰富，能够减少胆固醇和甘油三酯，调节血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，这对于降低血压十分有效，因此高血压的病人平时吃一些空心菜，非常适合。
1、能够为机体补充叶酸，而叶酸在调整同型半胱氨酸水平方面的作用非常明显，而同型半胱氨酸是心脑血管疾病发生的一个重要的危险因素。通过吃空心菜补充叶酸，进而降低血液当中同型半胱氨酸的水平，在预防心脑血管疾病发生方面的好处非常明显。
2、能够预防和缓解超重和肥胖的发生，因为空心菜本身能量比较低，同时含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，避免其它过多食物的摄入，进而在预防超重和肥胖方面的好处非常明显。
空心菜可以经常吃，注意每天的食用量就可以了，而且我们买回家的空心菜一定要洗干净才使用哦，不仅是空心菜，任何瓜果蔬菜要经过再三洗净，才能将上面残留的农药去掉，为了身体健康，大家一定不能偷懒。
1、空心菜加蛋可以护眼、防癌、抗老；
2、空心菜加橄榄油可以防止老化；
3、空心菜加鸡肉可以降低胆固醇的吸收。
4、空心菜加彩椒 一起吃；可以降压止痛。
5、空心菜和尖椒 一起吃；可以解毒降压。
