黑加仑葡萄干就葡萄干中非常好吃的品种之一，当然常吃这种葡萄干也会有它独有的功效，不过对于一些想使用它补肾的朋友们来说，可以吃一些保健，真想好好补还是不建议用吃黑加仑葡萄干来补。
有一定的补肾效果。
黑加仑入肾经，还含有丰富的维生素C，镁，钾，钙，磷，花青素，酚类物质、杨梅醇、酚酸、儿茶素以及黑加仑多糖等营养成分，食用可滋补肾脏，补血补气、保护肝脏、增强免疫力、美容养颜等。
黑加仑葡萄干有着很好的益气补血的功效，对于气血不足所导致的心慌气短、失眠多梦、心烦意乱、阴虚所导致的上火引起的口腔溃疡、眼睛红肿、视物模糊，如果适当的吃一些黑加仑葡萄干，通过其益气补血的作用而发挥出缓解上述症状的功效。
黑加仑葡萄干还能够很好的强壮筋骨，尤其是对于肾精虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼，适当的吃一些黑加仑葡萄干都能够很好的滋补肾精，达到强壮筋骨的功效。因为黑加仑葡萄干当中富含有丰富的碳水化合物，就是糖分，因此对于一些血糖增高的糖尿病患者禁忌食用过多，否则会引起血糖增高，而不利于病情的控制。
黑加仑油用于医药、保健、食品、化妆品等行业，是富含不饱和脂肪酸的保健原料油。黑加仑油富含γ—亚麻酸，长期食用能减轻更年期不适、增进血液循环、减少脂肪在血管内壁的滞留、预防和治疗动脉硬化、降低高血压、增进皮肤健康、促进女性荷尔蒙的自然分泌。
黑加仑葡萄干是新疆葡萄干众多种类之一，又名黑玫瑰葡萄干，别名黑豆果。
分类品种名：黑穗醋栗。哈萨克语卡拉哈特，属于虎耳草科茶词鹿子属，为多年生长的小灌木。该属植物约有160种。有关黑加仑栽培的首次记录出自英国17世纪的药物志上，因为他的果实和叶片的药用价值而受到重视。由于天生黑色的外表，是世界少有的葡萄干，其营养价值高于同类产品。
黑加仑油用于医药、保健、食品、化妆品等行业，是富含不饱和脂肪酸的保健原料油。黑加仑油富含γ—亚麻酸，长期食用能减轻更年期不适、增进血液循环、减少脂肪在血管内壁的滞留、预防和治疗动脉硬化、降低高血压、增进皮肤健康、促进女性荷尔蒙的自然分
1.补血补气：女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，而且怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色———中医认为葡萄具有补血强智利筋骨、健胃生津除烦渴、益气逐水利小便、滋肾益肝好脸色的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果.需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。
2.促进健康：不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
3.保护牙齿：如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，芝加哥伊利诺伊大学牙科中心Christine Wu教授认为吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。以前，葡萄干因其又甜又粘牙，一直被认为易造成蛀牙。但研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中含有主要的是果糖和葡萄糖。
目前已经知道的黑加仑的保健功效还有预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽。
1、品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。有发酵气味的则已变质。
2、良质葡萄干质地柔软，无籽肉厚，嚼劲十足，干燥，味甜，含糖分多。
3、次质葡萄干质地较硬，肉不厚实，干瘪，色泽灰暗，甜味较淡。
4、劣质葡萄干——质地模糊，含有大量泥沙等杂质，霉烂、虫蛀，有异味。
5、闻一闻，有些是被化学药剂熏过的，味道会比较大。
