不知道从哪流传着这样一种说法“绿豆可以降血压”！这是真的还是说这只是一种说法而已
绿豆有清热解毒的功效，夏天喝绿豆汤能起到清热解暑的作用，绿豆还有降压的作用。高血压是很多原因引起的血流动力学的异常，是血液对血管壁造成的压力所导致的。如果人体内钠过，血管里的水的含量就会增高，容量就会增加，这样就会导致血液对血管壁的压力升高，引起血压的升高，这就是要低盐饮食的原因，而绿豆有利尿的作用，可以帮助人体排水、排钠。如果人体内的钠减少了，血管里的水含量也减少，血容量就会明显减少，血液对于血管壁的压力就会减轻，从而达到降压的目的。但是绿豆降压只能起到辅助的作用，不能代替降压药物，所以真正降压要使用降压药物。
高血压可以吃绿豆。高血压属于一种慢性疾病，治疗主要是用降压药来控制不能够被治愈，高血压患者的日常的饮食很重要平时要以清淡的食物为主，尽量选择低脂低糖低盐的食物，将血压控制在正常范围内，避免突然升高出现脑出血或者脑梗塞的情况。
1、绿豆多糖可提高血清脂蛋白酶活性,即甘油三酯水解降血脂作用,从而防止冠心病、心绞痛的发作。
2、绿豆中的某些成分有直接的抗菌作用,能提高人体免疫力。
3、绿豆汤对荨麻疹有抑制作用。
4、绿豆可降低蛋白的分解,保护肝肾功能。
100克绿豆可以产生约330千卡的热量，与小麦、大米等粮食类食物产生的热量相当，热量不低。绿豆中蛋白质和碳水化合物的含量都比较丰富。绿豆具有解暑的作用。绿豆汤是人人皆知的解暑饮料，绿豆汤不仅能够补充水分，还能够矿物质，对维持水电解质平衡非常有好处。绿豆还具有一定的降脂作用、抗过敏作用以及解毒的作用。
