柠檬是一种酸涩的水果，所以吃柠檬的人是非常少的，但是虽然如此，柠檬对人身体健康还是非常有益的，而且还有些人会吃柠檬皮，那么柠檬皮能生吃吗？柠檬皮吃了有什么好处？
柠檬皮能吃，柠檬皮主要是指鲜柠檬那层厚厚的果皮，果皮中含有柠檬精油，直接吃会有很大的苦味。把柠檬洗净后切片泡温开水，水温不要超过40度，可以适当的加一些糖，柠檬具有软化血管的作用。柠檬皮是干燥的柠檬果皮，泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点的清香，喝起来令人心情舒畅。如果在饭前喝的话，可引发食欲，酸度也很好。我们再用柠檬泡水的情况下，一般全是把青柠檬洗干净连皮切成片儿，立即泡水喝，具备美容养颜美容护肤的作用，非常合适女性喝。此外柠檬皮还能够剥去晾干，和桔子皮一样，放越长越好，便是说白了的茯苓，泡茶的情况下装进去，喝过对人体有益处，要留意储放，不必潮湿了。可是柠檬皮带有光感应因素，新鮮的青柠檬喝的情况下最好在晚上，大白天喝过出来非常容易消化吸收紫外光，导致色斑。
1、明目，养成在每天早晨喝一杯柠檬皮泡水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。2、帮助记忆，在手帕上滴几滴柠檬汁，在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时，也闻一闻柠檬汁的味道――你的大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。3、充电，柠檬精华油激发活力的能力是很著名的。在一些日本公司，用柠檬精华油激发活力逐渐成为员工准备开始一天工作的第一件事。将四至五滴柠檬精华油掺入按摩用的香料，可以使你整个上午都精神焕发。如果你想泡一个提神醒脑的澡的话，可以在洗澡的时候加入柠檬精华油，不过在使用之前，首先要将柠檬油稀释，将一滴柠檬精华油滴入一滴稀释用的油中。千万不要直接使用，因为柠檬精华油会对敏感的皮肤产生刺激。4、稳定情绪，柠檬的芬芳有利于集中精力，在沈思时也很有益。只要在一碗热水中滴入三滴柠檬油，让香味在空气中弥漫就可以了。5、润喉，将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口。6、提神，在微凉的水中加入几滴柠檬油，然后把敷布浸在水中，然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。在直接日晒前，不要将柠檬油直接涂在皮肤上，否则会提高皮肤的敏感度。7、美发，用柠檬汁冲洗油性的头发可使头发更为完美。将两个柠檬榨成汁，再加入两升蒸馏水。冲洗头发，直至用光所有的溶液。8、保养皮肤，具有收敛性的柠檬可以用来清洁油性皮肤。将一汤匙柠檬汁加入两杯蒸馏水中稀释，然后用棉球在整个面部擦拭以平衡皮肤，这样能同时防止面部色斑的出现。柠檬汁会使皮肤变乾，乾性皮肤要尽量少用。9、软化肘部皮肤，将肘部放在榨过汁的柠檬中十分钟，可以软化肘部的硬皮。
1、在吃柠檬皮之前，不能抽烟，香烟当中的有害物质会把柠檬所含有的维C破坏，并且改造变成对身体造成伤害的物质。2、柠檬会产生柠檬酸，呈酸性，常喝容易引起胃酸过多，造成脾胃受损。3、空腹的时候，不能喝，酸性，容易对胃脏造成伤害。4、柠檬皮中会含有一些光敏物质，口服亦会给人体吸收，伴随阳光照射，然后使皮肤变黑，而且敏感。
柠檬又称益母果，呈圆形或卵圆形，果皮厚且粗糙。果肉极酸，富含丰富的柠檬酸。此外还含有丰富的维生素C，能化痰止咳，生津健脾。经常用来泡水喝或者用于调制化妆品及药物。柠檬具有生津止渴、祛暑、安胎等作用，对改善心肌梗死、高血压患者的症状也有一定的益处。柠檬皮含有挥发油、鞣质、草酸、钙及果胶，具有滋润皮肤，美容增白等功效。
