木瓜通常被我们归为水果一类,木瓜的吃法可以生吃,同时也可以熟吃,两种吃法味道各有风味,而从营养角色来说的话,生吃营养会更加的全面一些。
生吃比较好。
因为木瓜中含有比较丰富的维生素c、胡萝卜素等多种维生素和矿物质,如果将其煮熟吃的话会对营养物质造成一定的破坏,所以从营养角度上来看生吃要比熟吃的价值更高一些。
但是因为木瓜的口感并不是每个人都能接受,而将其煮熟吃的话可以做成木瓜炖牛奶、木瓜炖银耳等甜品来食用,所以吃起来口感也会更好一些,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
“木瓜生吃分为两种,一种是熟透的木瓜生吃,一种是青木瓜生吃,不论是哪一种,木瓜都是可以生吃的。青木瓜生吃果肉可能会比较硬,脆脆的有点苦涩味,口感不太好,没有毒是可以吃的,对于木瓜功效和使用方法比较了解的伙伴可能知道木瓜生吃据说是最有营养的,尤其是对于丰胸效果来说。实际上,木瓜不管是生吃还是熟吃营养价值的相差不是很大,但是生吃木瓜的要注意,木瓜性寒味甘,虽然有助于消化,消暑解渴的功效,但是胃寒体虚者,如果吃多的话会导致腹泻,所以,生吃木瓜一定要适可而止,老年人适量的食用的有助于消化,但是一次也不可吃的太多,另外,木瓜有兴奋子宫平滑肌的作用,所以,孕妇是不宜多吃。”
1、榨汁:
木瓜生吃可以直接榨成果汁后饮用,在用生木瓜榨汁时需要准备新鲜木瓜一个纯牛奶三百克,蜂蜜适量。把准备好的木瓜去皮,去籽,再把它切成块状。把准备好的生木瓜与牛奶一起放到料理机,榨成汁状取出以后加蜂蜜调味,调匀就能饮用,饮用前加冰糖会让它的口感更加出色。
2、做沙拉:
木瓜生吃还可以做沙拉,用它做沙拉时需要准备半个新鲜木瓜,一个火龙果、两个猕猴桃再准备一个苹果或者雪梨。把所有水果全部去皮并去掉中间的果核与籽,然后再把得到的果肉切成块状,放到盘子中摆成自己的喜欢的样子,最后淋上沙拉酱就是漂亮的水果沙拉。
3、凉拌:
木瓜生吃时还可以做成凉拌菜,特别是那种口感脆嫩的青木瓜,在生吃时可以去掉籽和外层果皮切成片状,加入生抽和香醋以及麻油,再放适量的白糖,把它们调匀以后直接装盘就是酸甜爽口的凉拌青木瓜。
建议饭后半小时吃比较好。
一般情况下木瓜作为一种水果,是没有特定的食用时间限制的,但由于木瓜中含有大量的维生素、纤维素以及消化蛋白酶,其中消化蛋白酶有利于人体对于食物的吸收和消化;其次纤维素具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用,饭后适量食用可以帮助加快人体消化体内的食物,及时预防食物在人体中残留过长从而导致肥胖发生,所以木瓜建议饭后半小时吃比较好。
不高:
木瓜的热量并不高,100g的木瓜其热量也就30大卡而已,一个中等大小的木瓜可使用部分的重量在602g左右,其热量才181大卡,属于热量不高的水果。
木瓜的味道甘甜,但是并不代表其热量就很高,其中也含有丰富的水分,以及果肉、膳食纤维等成分,所以木瓜属于热量低的水果。
适合:
木瓜是适合减肥时候吃的水果,一是因为其热量低,其在减肥期间食用并不会造成热量摄入过多,在这一方面来说,木瓜适合。
其次是从营养层面来说,木瓜中含有丰富的膳食纤维,并且含有丰富的水分,其容易给人造成饱腹感,从而可以降低其他的热量食物摄入,反而可以帮助减肥。