新加坡司令是非常著名的新加坡鸡尾酒,这款酒很适合女性饮用,对身体也有一定的好处,很多朋友比较好奇新加坡司令的配方,下面小编教大家这款酒的制作方法。
在金酒(又叫杜松子酒)里加上白兰地、柠檬汁、糖浆等,摇晃均匀后放入冰块,过滤后再加苏打水,最后再用樱桃、菠萝等多种水果装饰。
原料:金酒 30毫升、樱桃白兰地 30毫升、柠檬汁 30毫升、菠萝汁 30毫升、红石榴糖浆 15毫升、冰块 4—5块、樱桃、柠檬皮条作为装饰可选择性添加
调制方法:
1、把冰块放入摇酒壶里
2、将金酒、樱桃白兰地、柠檬汁、菠萝汁以及红石榴糖浆依次倒入调酒壶。
3、用力摇晃至壶身出面冰霜
4、将酒倒入杯中
5、用樱桃和柠檬条装饰
由于包含金酒、樱桃白兰地、鲜橙汁、菠萝汁等成分,新加坡司令(Singapore Sling)鸡尾酒口感酸甜,饮来回味无穷。1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。而所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成,而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。
新加坡司令不算烈酒,它的酒精度数在15度左右,度数不低,但还不到烈酒度数,一般在40度以上,才能叫做烈酒。新加坡司令是一款鸡尾酒,用金酒,樱桃白兰地,柠檬汁,菠萝汁,糖浆等调配而成。