血腥玛丽是一款非常有名的鸡尾酒，是鸡尾酒中的极品。很多朋友都比较好奇血腥玛丽到底好不好喝，下面小编为大家介绍一下血腥玛丽的味道。
血腥玛丽的味道从配方就可以看出：番茄汁、baiTabasco辣椒酱、柠檬汁、胡椒粉、盐、黑醋酱，还有伏特加。它的味道跟主流的鸡尾酒大相径庭，并非酸甜也并非辣甜，甚至连酒味都不突出。也正因为其味道不同寻常，因此也很容易被列为最难喝的鸡尾酒之一。
血腥玛丽洋溢着一种番茄汁的香味。但入口时因为个中的伏特加，使口感极其顺滑。而番茄汁所带的微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。在美国禁酒期间，血腥玛丽在地下酒吧非常流行，被称为“喝不醉的番茄汁”。
血腥玛丽的出现与长岛冰茶有着异曲同工之处，它们都为禁酒令期间的美国酒徒提供了上脑的机会。它甜、酸、苦、辣四味俱全，喝起来像果汁，但多喝几杯其中的伏特加基酒还是能把人捣翻。
现在，长岛冰茶依然是深夜买醉人的绝佳选择。而血腥玛丽则成为了上流社会不可或缺的brunch，low tea，和night snack。美国人将它比作维多利亚时代的绿汁，是鸡尾酒中代表着健康的灵丹妙药，也是公子哥隔夜的回魂酒，名媛女保持身材的特效药。正是有了这层绿汁的加持，他们将酒肉菜融为一体，有一种汲取了三界精华的意味。
血腥玛丽的配方是，一个老式阔口杯，一盎司的伏特加，其余加纯番茄汁，然后，加上盐，辣椒，胡椒适量。听上去料很多，但是其实喝上 去口感很好，适合餐前餐后。个人认为口味其实不重。而且是很解酒的一款鸡尾酒。
