亚麻籽放在厨房的食品罐里储存就好了，亚麻籽油被制作成胶囊，保质期会相对来说延长许多，亚麻籽过期了营养价值就没有了，是不能吃了的。
亚麻籽过期一般不建议吃了。
亚麻籽含有丰富的亚麻酸和木脂素，能使人精力充沛，健脑安神，对身体有很多好处，可以增强免疫力，有良好的预防疾病作用。亚麻籽可以改善和保护视力，过期的亚麻籽是没有作用了的，最好不要食用。
1.当润滑油。家中有不好开的锁、车轴承等，可以滴点过期油起润滑作用;抹到容易生锈的铁制品上面，防止生锈。
2.可用来养花。每次装一小杯过期油倒入花盆中，花吸收了油中的养分，能长得很健康。但要注意不能倒太多，也不能频繁倒。
3.做肥皂。按照一定比例把油和碱混合搅拌(容器以不锈钢或塑料为宜，铝制品容易受到腐蚀)，然后倒入自制的模具，24小时后成固态时取出，晾置1个月即可。
4.当抹手油。皮肤干燥的人，可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间，或把油抹到身上;爱美的女孩还可以经常用油浸泡手指，这样指甲会长得很好，透明且坚固。
5.还可以用来擦家具，擦完以后家具表面光泽亮丽，还可以防蚊虫。
如果存储的条件好且没有开封的话，过了保质期在一星期之内，如果没有异味的话，还是可以使用的，不过要净快用完。如果过了保质期的时间很长了，那么建议大家就不要食用了。食用过期的油会对对胃肠道的直接刺激作用，相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。变质油脂产生的过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁，其毒性作用使血红蛋白，失去携氧功能，造成机体缺氧，而出现黏膜、皮肤紫绀。酸败物质的氧化物对机体酶系中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶系有直接破坏作用，干扰细胞内的三羧循环、氧化磷酸化，使细胞内能量代谢发生障碍，产生细胞内窒息，使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。
过期的食物不仅口感差，还会危害健康，引发致癌的危害。过期的食物会贬值，吃了过期的食物会导致腹泻，感染一些细菌等，建议立马扔掉，不要食用。
