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红薯粉煮火锅需要先泡发吗 红薯粉要泡一下才能吃吗

时间:2020-11-04T09:52:07 作者:5hgehonl

生活中很多人都喜欢吃红薯,红薯粉是一种营养又健康的食材,烹饪起来也非常方便,有些人吃火锅时会添加一些红薯粉,那么用红薯粉煮火锅需要先泡发吗。

红薯粉煮火锅需要先泡发吗

红薯粉吃之前可以泡。 一般用水温50°左右的水泡比较好,一个是时间短,另外也可以泡发,否则要煮很长时间,汤容易干掉。 泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了。 

红薯粉煮火锅需要先泡发吗 红薯粉要泡一下才能吃吗

红薯粉要泡一下才能吃吗

红薯粉吃之前可以泡。 一般用水温50°左右的水泡比较好,一个是时间短,另外也可以泡发,否则要煮很长时间,汤容易干掉。 泡粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了。 

红薯粉煮火锅需要先泡发吗 红薯粉要泡一下才能吃吗

红薯粉怎么做汤 

材料:红薯粉,肉沫,干辣椒,豆瓣酱,葱,姜,蒜,盐,鸡精,排骨汤,花生油,清水。 

做法: 1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀; 2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉,用筷子顺着一个方向搅拌; 3.变色后即可,凉后倒出来切片。 4.锅内油烧热后放干辣椒炸香,加豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜煸香,倒入红薯粉翻炒; 5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色,加入鸡精即可。

红薯粉煮火锅需要先泡发吗 红薯粉要泡一下才能吃吗

晚上吃红薯粉会长胖吗 

红薯粉热量相对较低,能够带来饱腹感,是很好的减肥食品。可以当做晚饭吃,但也不可多吃或者太晚吃。 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

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