芹菜是一种绿色健康的蔬菜，它不仅可以烹饪，还可以拿来榨汁，长时间喝芹菜汁有减肥清肠道的功效。芹菜汁如果直接生榨，属于凉性食物，喝了之后会拉肚子吗。
有可能会拉肚子。 芹菜性凉，且其中含有丰富的果胶和纤维素，有润滑肠道和促进肠道运动的作用，肠胃较弱的人喝生的芹菜汁就容易出现拉肚子情况。建议这类人最好是将芹菜水煮后再榨汁饮用，对肠胃刺激会少一些。
芹菜汁早上空腹喝，早餐时搭配早餐一起饮用，又或者晚上不吃晚餐时饮用，都能起到减肥的作用。 这时候喝芹菜汁，可促进肠胃蠕动，帮助肠道内的油脂排出，从而帮助减肥。一般坚持每天饮用，且配合运动，一周就能见到效果。
1、芹菜汁的热量比较低，每100克芹菜汁的热卡为11大卡，同时碳水化合物含量也低，饮用不容易发胖。
2、芹菜汁含有丰富的纤维素，饮用后可通肠润便，可减少脂肪和胆固醇的吸收，从而起到排毒、减肥瘦身的作用。
3、芹菜汁饮用后有利尿作用，可帮助排出体内多余水分，这样对减肥也有一定效果。
4、芹菜汁饮用后可使饱腹感增强，可以减少其他热量摄入，有辅助减肥的作用。
1 黄瓜 不管是芹菜还是芹菜汁，都不易与黄瓜同吃。因为芹菜中的维生素C，会被黄瓜中含有的维C分解酶给破坏，降低人体对维生素C的吸收，从而降低芹菜的营养价值。
2 一些生鲜 芹菜汁不宜与毛蚶、蚬、蛤、蟹等生鲜一起食用。因为这类生鲜中富含一种特有的血红蛋白和维生素B12，跟芹菜同吃时会破坏这些生鲜中的维生素B元素，从而流失原本的营养效果。
3 鸡肉 芹菜汁和鸡肉一起吃，会伤害人体的活力，活力受伤后，会引起各种疾病。
