罗勒叶就是罗勒的叶子，在西餐中经常出现，既可以作为调味料，又可以当做菜品装饰。据说罗勒叶的味道并不好闻，它究竟是一种什么样的味道呢。
罗勒叶直接闻，带有一股刺鼻的味道，据说和小茴香有一点点像，且因其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒。 罗勒叶食用时，味道稍甜，还带又一丝丝辣味和一些薄荷的味道，有些则说还有丁香味，又像茴香味，反正味道是非常的丰富，台湾地区就因罗勒的迷人的香气及层层迭迭如宝塔状的花朵，将之称为九层塔。
可以适量食用。 罗勒叶虽然常用于调味，但其实也算一种蔬菜，其营养丰富，有帮助消化、缓解肠胃不适、安定神经和促进血液循环等功效。孕期准妈妈可适量食用，这对自身及胎儿没影响。
1、罗勒叶含有丰富维生素A、C、磷及钙质，孕妇食用补充了这些营养，有助于增强体质和胎儿发育。
2、罗勒叶会散发出独特的清香味，且有去膻味、腥味的作用，这样做出来的食物可提高孕妈妈的食欲。
3、罗勒中有很多的食物纤维，孕期血糖比较高的孕妇适量食用，可降低体内血糖的浓度，降低了患糖尿病的风险。
4、罗勒中的膳食纤维含量高，孕妇食用还有通肠润便，控制体重增长的作用
不会。 罗勒叶是一年生草本植物，其不含毒性，所有不会中毒。不过，建议大家平时还是不要吃太多，因为过量食用，可能涩荣卫，令血脉不行，对健康不利。
