黄山毛峰是中国十大名茶之一,这个茶的味道很好,也很香,喜欢喝茶的人不能错过的茶,那么黄山毛峰能放冰箱保存吗,下面一起来看看吧。
将茶叶分装入洁净密封容器中,放入冰箱5℃以下低温贮存。随时要喝的茶,放冷藏室,准备长期存储的,分成小包装后,放冷冻室保持,按需取用。
黄山毛峰有“黄金片”“象牙色”一说,因此其冲泡过程对茶叶外形的欣赏也是赏茶的重要组成部分,且对于黄山毛峰这种一芽一叶的嫩度较高的茶,上投法更为合适,也能更好地在泡茶过程中欣赏黄山毛峰的独特韵味。
黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。
特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点,可用八个字:香高、味醇、汤清、色润。