每款茶都有每款茶的冲泡方法,茶的口感好不好跟茶的水温有很大的关系,那么庐山云雾茶的水温多少度好呢,下面一起来了解了解吧。
冲泡庐山云雾茶时所用的水温一定要注意,不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。
要掌握好茶与水的比例,比例没把握好的话泡出来的口感就不好喝了。那么茶与水的比例大致掌握在1:50,即150毫升的水,用3克左右的干茶。
庐山云雾茶分成明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个级别,在其中越发初春的茶越发较贵。正所谓一年之计在于春,鸡公山的新茶是越快越高,最先是新茶的採摘比其他的时节而言採摘的人工费贵一些。新茶相对而言叶子较小,一斤干茶要4万多个芽尖,一个成年人的职工,一天也只有摘二斤茶青,每四斤茶青做一斤新茶。
明前庐山云雾茶价钱一般在一斤600元~1000元中间,极少数绝品庐山云雾茶,能卖到上1000元一斤;清明节之后,庐山云雾茶新茶价钱一般在一斤300元~600元中间,庐山云雾茶夏茶一斤就只需100元~200元就可以。