水仙茶是乌龙茶的一种，是一种很受欢迎的茶叶，它对于我们身体的好多毛病都可以起到改善的作用，下面我们一起来详细了解下水仙茶有哪些功效吧。
1、健胃消食
水仙茶中含有一种生物碱的物质，能够保持人体体液正常酸碱度，又能增强胃液分泌，帮助消化改成肠胃功能功效。
2、降低胆固醇
水仙茶中的维生素C有助于降低胆固醇，增强血管韧性等都有帮助。
3、预防心血管疾病
水仙茶富含茶精，能够增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的干净。经常饮用水仙茶可以预防高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。
4、防辐射
水仙茶所含的儿茶素，具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用，用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。
水仙茶既不属于凉性，也不是热性，这是一种中性茶，适合大多数人饮用，因为茶叶的制作缘故，需要一百度的热水冲泡。
茶性指的是茶叶表现出现的性味和特性，茶叶经过不同的制作工艺和发酵程度都能决定茶叶性味的不同。水仙茶属于一种半发酵茶，这类茶因为经过了发酵，所以属于中性茶。
水仙茶是中国乌龙茶类之一，原产于福建建州即现在的建瓯市，距今有一千多年的历史。不过人工种植水仙茶的时间是在清朝康熙年间，距今三百多年的历史。到了清朝咸丰年间，福建永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶到永春种植，后来慢慢的在闽南地区传播开。因此永春也成为了“闽南水仙”的发源地。
建瓯从古时候后起就是我国的茶都之一，建瓯的产茶历史悠久，而且建瓯地处山区，当地的气候十分适合茶树的生长，优越的环境也造就了当地茶叶得天独厚的优势。其中从分布在建瓯乡镇各处的古茶园遗址中我们就可以联想到当时产茶的繁荣场面。
1、水仙茶虽然是中性茶，对我们的身体影响较小，但是，也是有一定的副作用的。水仙茶里面的咖啡因含量较高，具有提神醒脑的功效，不过，如果长期大量喝水仙茶，是会对微量元素钾的吸收造成一定的影响的，可能会引发低钾血症。
2、水仙茶里面含有的咖啡因和丹宁对肠胃有刺激作用，如果长期大量喝水仙茶，可能能 会诱发胃溃疡或者其他的胃病，对我们的消化功能是有很大的影响的。所以，有胃病的患者，建议要哦少喝水仙茶。
3、前面我们就说过，水仙茶可以提神醒脑，不过，凡事有利有弊，如果在睡前喝水仙茶，让大脑处于极度兴奋状态，是很难入睡的。长久下去，导致我们睡眠质量大大下降，对我们的身体和工作都是有影响的。
