很多喜欢吃日料的朋友们都很喜欢吃刺身，可以说是日料中必点的一种食物了，而刺身中除了生鱼片之外，甜虾也是很受欢迎的，那么甜虾刺身的热量高不高呢？
不高。
甜虾刺身是一种热量较低、高水分、高蛋白的食品，减肥时适量食用不会胖。吃甜虾刺身的时候可以添加一些芥末很好的去腥。
适量食用是不会胖的，但不建议多吃。
甜虾适用于寿司料理，这主要是和它的产地有一定的关系，因为甜虾主要是分布在日本的北海道附近，这用于日式料理的原因，当然味道也是非常的好。
1.将甜虾自然解冻后去掉头部。
2.再剥去虾尾的壳，只留虾尾巴和倒数第一节的壳。
3.洗净，摆盘，柠檬片装饰。
甜虾营养丰富，它含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，且脂肪与卡路里含量一向极低。
同时，它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是非常健康的食品。
