牛奶西米露其实是一个比较有营养的食物，牛奶西米露的也是比较有名的甜品，在外面的甜品店经常能吃到的，下面来看看牛奶西米露怎么做好吃吧。
食材：西米40g、火龙果半个、芒果两个、牛奶150ml
1、内烧水，烧开下西米
2、火煮15分钟，大概成这样
3、入冷水，泡五分钟之后再放到锅内煮10分钟，再过冷水
4、果挖肉搅拌机榨成泥，放入碗内，加入西米
5、入牛奶和火龙果芒果块
6、到一岁的小朋友不要加牛奶哦，可以换成无糖椰汁。
小孩可以少量食用，西米的营养价值并不是太高，主要成分为淀粉，只含有少量的维生素和矿物质，基本不含蛋白质。所以可以偶尔用西米熬制粥或煲汤给婴儿食用，不能作为主食。婴儿食用过多，补充不到充足的蛋白质。
1、肥胖的人不宜常吃：牛奶西米露中的淀粉会分解为葡萄糖被人体吸收，而且在制作的过程中很多人都会加入糖。所以如果比较胖的人，则不应该经常食用牛奶西米露。
2、糖尿病的人不宜常吃：同样的道理，因为牛奶西米露含有较高的糖分，而糖尿病的人不适宜摄入过多的糖分，所以最好不要食用牛奶西米露。
3、消化系统的人不宜常吃：西米需要一定消化能力，如果消化能力不好的人，就要少吃牛奶西米露。再者，小孩子的消化系统较弱，所以也应该少吃。
煮西米的时间大概半个小时左右，有些西米较为小粒，那么可以适当地减少时间。西米还没有煮熟之前是一个白色的小球，煮好西米的标准是，西米外围变成透明，中间剩下一个小白点即可。这样的西米并不是完全就可以了，煮好的西米要放到冷水泡大概十分钟左右，直到里面的小白点消失即可。
