注意事项一
急性肠胃炎轻症者卧床休息1-2日，重者应绝对卧床休息，严禁下床，以免引起晕厥。
注意事项二
在急性肠胃炎的急性期患者常常会有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此要多吃鲜果汁、藕粉、蛋汤、米汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。
注意事项三
为了避免胃肠道发酵、胀气，急性期应该忌喝牛奶等容易产气的食物，并且要减少蔗糖的摄入；病情稍微稳定时，可以进食富有营养、易于消化、无刺激性、含纤维素比较多的半流质食物，如瘦肉、米粥、面条、蛋羹等，为了减轻胃肠负担，可以少食多餐。
注意事项四
禁用高脂肪的油煎、炸及腌、熏的鱼肉，刺激性的饮料，如咖啡等。
注意事项五
急性肠胃炎会有腹痛、腹泻症状，不要盲目吃止痛药、止泻药；止痛药一方面能掩盖病情，不利于诊断，另一方面，止痛药能损伤胃肠黏膜，加重病情；止泻药能抑制胃肠道毒素的排出，不利于病情的恢复。注意事项六6患者治愈后一定要加强锻炼，增强自身的体质，平时可以参加跑步、打球、游泳等活动；还要加强饮食卫生和保证饮水清洁，不吃变质隔夜的食物，不喝生水等。
