急性肠胃炎是一种常见的胃炎,很多食物都不可以吃否则容易出现复发的症状。急性肠胃炎的症状来势汹汹,犯病快,让很多人为之忌口。那么急性肠胃炎可以吃鸡蛋吗? 急性肠胃炎不能吃什么?
急性肠胃炎发作期不能吃鸡蛋。
鸡蛋属于高蛋白类食物,不容易消化;而急性肠胃炎发作期间,胃肠功能处于紊乱状态,吃鸡蛋的话会造成消化不良,加重胃肠负担,不利于疾病的恢复。
鸡蛋粥等到急性肠胃炎腹泻完全停止就可以吃点鸡蛋了,但是不要吃煮的整个鸡蛋,会不好消化
可以吃点鸡蛋粥,也可以把稀饭煮好之后,把鸡蛋搅碎倒入到稀饭中稍微再煮一下就可以了。
胃肠功能恢复期还能喝点鸡蛋汤,清淡营养;可以单做鸡蛋汤,也可以在鸡蛋汤中加个西红柿,更添美味。
做法把一个新鲜鸡蛋磕到碗中,再用打蛋器调散,加入少量的盐,调匀;再加入少量的水,温水比较好;在水中加入耗油调匀后掺入到蛋液里面;烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。