骨肉相连是用鸡肉和鸡脆骨做成的一种肉串，烤熟或者炸熟之后特别好吃，骨肉相连上面的肉是经过腌制的，十分的嫩，那么，骨肉相连能不能炒着吃呢？
可以。
平常我们吃的骨肉相连不是烧烤就是油炸的，可能吃起来是不错，但是也会油腻上火，因此其实将骨肉相连炒着吃是很不错的选择。
1、把骨肉相连从串上面取下来，清洗干净，大概清洗4到5次左右。
2、青椒洗干净，切块。
3、在锅里放入适量的食用油烧热。
4、然后放入骨肉相连来回的翻炒，再加入少许盐和适量的孜然粉调味。
5、在倒入青椒翻炒片刻，把青椒翻炒熟了就可以出锅了。
骨肉相连是一款非常美味的食物，平时街上逛得时候总是能够看到有小摊贩在卖骨肉相连，这个时候总是会买上几串，骨肉相连是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。
1.准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨，也可以是大块不带骨的鸡肉。准备骨肉相连专用料一袋备用。
2.处理肉和脆骨：切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。
3.称重量：准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。
4.配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5.腌制肉和脆骨：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时)即可。
6.串签：按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。
