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羊肚菌每天吃多少合适 羊肚菌吃了会中毒吗

时间:2020-03-18T10:03:51 作者:wsy

羊肚菌是一种十分好吃的菌类,不过它的外形比较特殊,看起来会怪怪的, 其实它对我们的身体是非常好的,那么,羊肚菌每天吃多少比较合适呢?

羊肚菌每天吃多少合适

50-100克左右。

羊肚菌作为一种食物,它本身无毒性,也没有严格的食用量规定,根据自身情况适量食用即可,一般建议食用量为50-100克左右,因为羊肚菌中含有丰富的纤维素及果胶成分,比较难以被吸收消化,若是大量食用,可能会引起肠胃不适。

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羊肚菌吃了会中毒吗

一般不会。

羊肚菌是一种纯天然的绿色食品,其中含有多种营养成分,食用及药用价值都很高,它性味甘平,且本身并无毒性,所以一般吃羊肚菌是不会导致中毒死人的,若是出现这类情况,多考虑是将其他有毒菌类误认为是羊肚菌而导致的。

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羊肚菌怎么做好吃

材料:羊肚菌20克,土鸡1只,红枣8-10颗,生姜3片,食盐适量。

做法:

1、将羊肚菌表面的泥沙洗净,然后放入温水中提前泡发备用。

2、将鸡肉切成块状;红枣洗净备用。

3、鸡肉放入锅中,焯烫片刻,去除里面的血水,捞出,沥干水分备用。

4、炖锅中放入足量清水,放入鸡肉鸡生姜片,开大火煮沸。

5、然后放入羊肚菌、红枣煮沸后转小火再炖2小时左右。

6、出锅前加入适量食盐调味即可。

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羊肚菌怎么保存

羊肚菌的产季非常短,所以我们在市场上所看到的一般都不是新鲜的羊肚菌,而是羊肚菌的干品,所以我们在保存羊肚菌的时候,一定要放在干燥、阴凉的地方保存。另外,在食用羊肚菌的时候,一定要使用50摄氏度左右的温水进行泡发,这样泡出来的羊肚菌最为鲜美以及营养价值高。

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