蟹柳是一种人工合成的食物，它里面是带有螃蟹的味道，因此叫做蟹柳，那么如果平时对螃蟹过敏的话，能不能吃蟹柳呢？一起来了解下吧。
因为蟹柳中并没有含有蟹肉，所以对螃蟹过敏的人也可正常的食用蟹柳，只是蟹柳十分美味，烹饪方法也十分简单，但是毕竟是加工品，所以一般是不建议食用过多的，不过这样的食物经过我们的烹饪之后，味道和口感都是非常不错的了。
可以适当吃一点。
蟹柳主要是用淀粉和食用胶制作而成的，里面是含有鱼糜，是没有蟹肉的，所以吃起来味道是会有一些海味，这些都是用调味剂调出来的，所以孕妇也是可以食用的，但是要注意适量。
材料：西季豆(豆角)500克，蟹柳5条左右，中个洋葱1个，蒜蓉2汤匙，油适量，鸡粉1/2汤匙，盐少许，水4汤匙。
做法
1、四季豆先摘去头和尾较硬的部分，再对切半，放入滚水中煮5分钟左右，沥水备用。
2、快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄，加洋葱下少许盐炒软，再加回四季豆略炒。先加入汁料调好味道，再加蟹柳炒匀，再用生粉水勾芡即成。
蟹柳不是海鲜，因为蟹柳是由鱼糜加工而成的传统食物。
蟹柳最大的功效就是可以很好的补充糖类和蛋白质，所以，蟹柳里面含有的热量也是非常的高，我们如果是经常吃蟹柳的话，就是会容易发生肥胖的，这对于现在很多注重自己身材的人来说，就是需要很好的注意了，想要维持自己的身材就是不要吃蟹柳了。
