玉米饼的热量其实不算特别高，毕竟它的主要成分是健康的玉米，只是在做的时候用油煎可能会导致它的热量增加，那么减肥的时候能不能吃玉米饼呢？
玉米饼的热量是比较低的，因为玉米本身是一种粗粮食物，而且其中是含有非常丰富的纤维素，同时还要各种的营养元素存在，这些都是我们人体很需要的。而且对于很多人来说，在减肥的时候都是会选择吃玉米饼的，而且吃玉米饼不仅仅味道好，而且玉米饼是可以给我们人体补充大量的糖分，还可以补充一定的热量，对我们健康是有一定好处的。
减肥是可以吃玉米饼的。这是因为玉米本身的营养比较丰富，减肥的人要避免高热量食物的摄入，不然会影响减肥的效果，但是同时也减少了摄入营养物质的机会，玉米饼的原料是玉米含有丰富的蛋白质、矿物质和纤维素等，减肥者适量食用有利于补充营养，达到健康减肥的作用。此外，玉米饼中含有的丰富的膳食纤维，这种物质能够有效增加肠胃的蠕动，帮助人体快速排出有害物质，非常适合减肥人士食用。
1准备适量的玉米面和白面，把它们放在干净的容器中，再加入适量的白糖进行搅拌。
2把干酵母加入适量的温水融化之后放在容器中，再加入鸡蛋和玉米粒，将面粉搅拌成糊状，放在温暖的地方一个小时左右，使里面充分的发酵。
3把干净的不粘锅放在火上加热，等到热了之后，用勺子舀一勺已经发酵好的玉米面，均匀的摊在锅上，双面煎黄就可以吃了。
1、尽量避免油炸或者油煎
做玉米饼的时候最好是在锅上撒点清水或者牛奶酸奶都可以，尽量避免用油直接炸或者煎，因为油炸或者油煎的话会破坏玉米饼的营养价值，这样会损失玉米饼的营养价值，从而失去了吃粗粮的营养价值。
2、不要加入太多的淀粉和糖分
在做玉米饼的时候，适量加入一些精白面粉和纯淀粉会增加玉米饼的细腻度，可以有效改善口感，但是不要加入太多，不然会使玉米饼变成高热量的食物，减少其营养价值。
