苦瓜茶就是用晒干的苦瓜泡的茶，众所周知，苦瓜是营养价值十分高的蔬菜，苦瓜干自然也是一样，下面一起来看看苦瓜茶适合哪些人喝吧。
第一类：有减肥需要的人士
这可不是说你胖，只不过有些MM觉得自己还不够苗条，瘦点可能穿衣服更好看、拍照更上镜，想瘦点，再瘦点!那就喝苦瓜茶吧，苦瓜茶含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。苦瓜茶内贵如黄金的高能脂清素，可以作用于最容易吸收脂肪的小肠，阻隔身体对脂肪和糖类的吸收。
第二类：体热、肝火过剩的人士
苦瓜茶有清热、降火、解毒的功效，有利于缓解中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等热症。
第三类：高血压、高血脂、高血糖患者
苦瓜茶含有茶多酚、各种维生素、矿物质、植物胰岛素，能有效降低血压、血脂和血糖。
第一类：胃寒脾虚者
苦瓜茶，性寒凉，如果胃寒脾虚者喝多了，就相当于雪上加霜，会导致阳气不足，肠胃不适，还会出现腹泻、呕吐的症状。
第二类：血糖低、血压低的人士
苦瓜茶有降压降脂的功效，血糖低、血压低的人再喝，本来就徘徊在安全线上下，现在喝了苦瓜茶，就跌到安全线下了。
第三类：孕妇
苦瓜茶含有草酸和奎宁，草酸会阻碍人体对钙的吸收，孕妇的钙不仅要供给自己，还要供给宝宝，宝宝缺钙，会影响生长发育，妈严重的话，会引起孕妇流产。不怕一万，就怕万一，孕妈妈还是尽量少饮苦瓜茶为妙!
1、挑选优质、新鲜的苦瓜。
2、将新鲜的苦瓜表皮清洗干净。
3、将清洗干净的新鲜苦瓜切片，厚薄约为10-15毫米。
4、将切片的苦瓜放在干制机上，用40～120℃的热气进行干燥。如果没有干制机，也可以用太阳晒，晒3天，待苦瓜片的重量减少5%-10%，即可。
5、将干燥了的苦瓜片放在铁锅里，用70～120℃的火进行烘烤，烤至苦瓜茶呈深褐色，并散发清香，就完成了。
6、苦瓜茶成品，可以加水泡茶，也可以用锅烹煮成苦瓜茶水，隔渣饮用。
1、减肥
苦瓜茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等，对于不喜欢运动的宅男宅女、叔叔、阿姨们，可以起到分解体内脂肪，降低胆固醇和脂肪的作用。喝苦瓜茶，坐在家中，就可以减肥消脂了。
2、美容
苦瓜茶含有茶多酚和维生素C，有助于防辐射、抗紫外线，排毒，美容，对于想美容美白，又容易对护肤品、化妆品皮肤容易过敏的女性，饮用苦瓜茶就再合适不过了!
3、降压、降脂、降血糖
苦瓜茶含的众多矿物质和维生素，可以减少糖类和脂肪的摄取，降血糖、降血脂;还可以活血化瘀，防止动脉硬化，防止高血压、冠心病。
