白胡椒是一种十分常见的调料，其实白胡椒在吃的时候还是有一定的禁忌的，特别是一些特殊人群更是要格外注意，下面一起来看看白胡椒的食用禁忌有哪些吧。
一般我们说白胡椒是不适合搭配马齿苋这种蔬菜的，因为这两种物质是相克的，弄的不好是会出现中毒的情况的。
另外，白胡椒不能和辣椒和生姜搭配，因为都是温性的食物，这样一起吃的话很容易在人体产生过多的热气，容易引发上火的症状。
糖尿病、咳嗽、吐血、高血压、胃溃疡者，发炎、阴虚有火者忌食，久服易致眼疾。
白胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。白胡椒性温热，善于温中散寒,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒。对于驱寒养我有好处。
白胡椒粉作为一种调料，在成品菜肴烹饪好之后，撒上适量白胡椒粉调味即可，白胡椒粉不能高温油炸，应该在菜肴或汤羹即将出锅时添加适量搅拌均匀即可。
白胡椒粉是由胡椒果实碾压成粉末的一种调味品，所谓白胡椒，就是胡椒树所结的的干燥近成熟的果实。胡椒主要分布于广东、海南等地，是海南最著名的特产之一，胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。
