花牛苹果是非常受欢迎的一种苹果，这种苹果和普通苹果比起来要红很多，很多第一次见它的朋友都以为它是蛇果，那么花牛苹果和我们常见的红富士相比哪个更好呢？
花牛苹果和红富士各有优点，哪个更好根据个人喜好来定。
花牛苹果和红富士中都含有丰富的营养物质，如维生素、多种微量元素、果酸等，对人体都有很多的好处，两者主要的差别在口感，花牛苹果口感松脆，入口化汁，较甜，而富士口感脆硬，耐咀嚼，较酸甜。所以这两者谁更好根据个人喜好选择就好。
花牛苹果风味独特，香气浓郁，营养价值比普通苹果高很多。
花牛苹果的肉质很细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感很好，不仅如此花牛苹果的营养价值也是很高的。花牛苹果的营养价值和普通的苹果相比可以说是有过之而无不及。另外因为花牛苹果生长在昼夜温差较大的环境中，所以含有的糖分要你普通苹果高很多，口感非常棒!
一、外形不同
1、蛇果
蛇果果实大，果实圆锥形，顶大底小，果皮呈霞红色，带有深色条纹，表面光泽，艳丽夺目。
2、花牛苹果
花牛苹果果实圆锥形，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红色，果个整齐，果面光滑、亮洁;果形端正高桩、五棱突出明显。
二、味道不同
1、蛇果
蛇果果肉呈黄白色，肉质甜脆多汁，具有浓郁的芳香;与其他品种的苹果相比更耐贮藏。
2、花牛苹果
花牛苹果肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。
三、营养成分不同
1、蛇果
蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。
2、花牛苹果
花牛苹果，果型、肉质、含糖量等项指标均优于美国的王牌苹果“蛇果”，并压倒世界各国名牌苹果，经香港市场评比，中国“花牛”苹果夺得了世界王牌称号。
四、产地不同
1、蛇果
蛇果是出产自美国加州的一种苹果，英文名为Red delicious apple，即可口的红苹果，香港人将其音译为“红地厘蛇果”，后来逐步简化为“蛇果”。
2、花牛苹果
花牛苹果，是甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。2016年10月20日，国家工商总局认定“花牛苹果”为“中国驰名商标”。
1.花牛苹果能治疗抑郁
花牛苹果的香气特别浓郁，它内部还有多种可以直接被神经系统吸收的微量元素和维生素，人们食用它以后，能调节神经，放松心情，减少抑郁症状的出现。早在多年以前专家就证实天牛苹果的香气对人类的心理影响明显，能缓解人类的压抑情绪，对人类的抑郁症状有很好的治疗和缓解作用。苹果可以有很好的舒缓神经的作用，对于补充丰富的微量元素有好处，而且还有很好的抗抑郁的作用，对于经常精神状态不佳的人群有帮助。
2.花牛苹果使呼吸更顺畅
英国近期研究发现，怀孕时多吃苹果，生下的孩子更健康，罹患百日咳或哮喘的危险更小。苹果还可以减少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危险。
3.花牛苹果增强记忆
美国的一项新研究发现，吃苹果可以促进乙酰胆碱的产生，该物质有助于神经细胞相互传递信息。因此，吃苹果能帮老年人增强思维、促进记忆、降低老年痴呆症的发病率。花牛苹果对于增强记忆力有好处，还可以有预防老年性疾病的作用和效果，同时也可以提高免疫力的呢。
