大家在生活中应该都听说过非常多的鱼类吧，但是你了解龙利鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃龙利鱼有什么好处呢，以及龙利鱼怎么做好吃呢？跟着小编我们一起来学习吧。
1、增强记忆
龙利鱼脂肪中的不饱和脂肪酸还能有效增强人体和记忆力和免疫力。所以说龙利鱼适合孩子们还有老年人食用，可以有补脑的作用，还能提高记忆力。
2、保护视力
现在的人，近视的越来越多。虽说跟人们快节奏的生活方式和过度用眼分不开，吃龙利鱼可以有效的保护实例，而且也可以有缓解视力疲劳的功效。
3、防治心脑血管病
同样的心脑血管的疾病也在威胁着人们的健康，人体基本的运转都靠血管来运行，心脑血管更是重中之重。经常吃龙利鱼的可以起到预防心血管疾病的作用，对于老年人来说是不错的肉食选择。
4、抗动脉硬化
对一些老年人来说，动脉硬化是非常可怕的一种血管疾病。我们人体的动脉一般承担着输送血液的功效，这样的血管柔软而具有弹性。现在较多的老年死亡都和动脉硬化有关，龙利鱼中的脂肪属于不饱和的脂肪酸，对于预防动脉硬化来说起到了很好的作用，而且也可以预防老年疾病。
1.龙利鱼洗净，上锅蒸，上汽后蒸八分钟，出锅，把盘子里的水倒掉。清蒸龙利鱼的做法。
2.加葱丝，姜丝，干树椒丝，蒸鱼豉油。清蒸龙利鱼的做法。
3.起锅烧热油至冒烟，淋在葱姜干树椒丝上，开吃，嘎嘎香。
龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5～32℃，最适水温14～24℃，适盐范围14～33‰。而且，龙利鱼的生长速度非常快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。
鱼是常见的食材，很多人都喜欢吃鱼。但事实上很多人喜欢吃鱼又怕吃鱼，原因就是吃鱼太麻烦，要把刺挑干净，要不就会鱼刺卡喉，因此很多人选择不吃鱼，或者尽量少吃鱼。但鱼肉是营养丰富的食材，低脂美味，经常食用对身体有很大好处。若是我们怕鱼刺的话，可以选择刺少的鱼类，比如龙利鱼。龙利鱼价格还是比较高的，特别是活鱼，活的普通龙利鱼一斤50元，品质好的则可达100元/斤，且在市场几乎很难买到活的龙利鱼。当然各个地区经济水平有所差异，价格仅供参考。
