冬笋是一种营养价值很高的蔬菜，它对我们的身体有着很多的好处，那么，在哺乳期的女性吃冬笋的话对奶水会不会有影响呢？一起来了解下吧。
冬笋在中医中有很多好处，它可以促进肠道蠕动，帮助消化，笋是属于低脂肪，低糖，多纤维的食物，是属于天然的低脂，低热量的食品。处于哺乳期的妈妈可以适量的食用一些，可以帮助消化。在吃冬笋的时候，要将其烧熟煮透，在炒冬笋配菜的时候，要先将冬笋用开水焯一下，然后再配上其他的食物一起炒。这样可以通过高温分解掉笋中的一些不利成分，吃起来感觉也是味道鲜美。
不会。
产妇在哺乳期可适量吃笋，这是有益健康的，并不会导致回奶，也不会对奶水质量造成不良影响。另外，笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品。哺乳期妈妈适量食用，可以帮助消化，预防积食，对宝宝也没有不好的影响。
1.肉丝中加入料酒、盐、白胡椒粉、水和淀粉，用手抓到液体被肉丝吸收进去，肉丝变得黏糊。腌制15分钟备用。
2.烧一锅水，水沸腾后放入笋丝，煮5分钟，捞出沥干。把笋的涩味去掉。
3.中火加热炒锅，放入油，放姜丝炒香。放入肉丝炒散。
4.放入笋丝，大火翻炒2分钟。放入青椒丝，加生抽和盐，快速炒匀出锅。
小贴士：生抽是提鲜用的，放一点点就好。别把菜的颜色变得太深。
1、止血凉血：冬笋含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
2、通便：具有润滑肠道的功效，达到刺激排便的作用。
3、养肝：冬笋富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。
4、消食：冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
5、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
6、清热解毒：冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气等功效。
