大家在生活中应该都听说过白豆蔻吧，但是你了解白豆蔻吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃白豆蔻有什么作用吗，以及白豆蔻有什么食用禁忌吗，跟着小编我们一起来学习一下吧。
白豆蔻能够促进胃液分泌，有健胃，止呕，抗结核，抑菌，平喘等作用。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸肚胀痛，食积不消。白豆蔻可止寒呕，功偏中下之二焦。白蔻辛温治反胃，散寒燥湿谷食进。能去障翳解酒醉，温中止呕最适宜。
1.怀孕的人不要吃白豆蔻，会导致子宫对肠道的压力增强，会造成孕妇不消化产生便秘情况。如果这时候孕妇吃豆蔻上火了，排便就会特别的痛苦。在夏季的时候很容易上火，不要吃白豆蔻，容易中暑。孕妇心情不好，吃太多的豆蔻容易导致流产。
2.吃白豆蔻的时候不要吃太冷太凉的不消化的油腻的东西。肝脏不好而且肾阴虚，头晕，血压高的人最好不要吃。小孩或者老年人身体比较虚弱的，一定要在医生或者专业人的指导下在吃。
1.豆蔻入药以后食用时可以把它研成细末，以后加清水煎汁服用，也可以把它与其他中药材一起研成细末，制成药丸或者散剂供人类服用。
2.豆蔻平时当香料供人类食用时不能见火，更不能入锅炒制，它可以直接放在炖制的汤料中与其他食材一起炖制搭配生姜花椒大料以及小茴香等香料一起使用，会让它的提味增鲜效果更加出色。
白豆蔻原产柬埔寨、泰国。中国云南、广东有少量引种栽培，化湿行气；温中止呕；开胃消食。主湿阻气滞；脾胃不和；脘腹胀满；不思饮食；湿温初起；胸闷不饥；胃寒呕吐；食积不消。
