韭菜花一般是不建议和牛肉一起吃的，这两种食材一起吃的话容易出现上火的情况，如果本身体内肝火就比较旺的话，就更要注意不要同时食用了。
韭菜花不能和牛肉一起吃。
韭菜花是属于温性的食材，具有很好的温补性能，特别是对于男性有很好的壮阳效果，而牛肉同样是属于温性的食材，如果把韭菜花和牛肉一起吃的话，会容易形成上火的情况，而且会导致牙龈肿痛，所以在平时吃韭菜花的时候一定要注意，避免把韭菜花和牛肉一起吃，否则的话会导致一些不良的反应出现。
1、韭菜花不能过量食用
韭菜花的营养价值确实是比较高的，各种营养素的含量比较多，经常吃韭菜花的话可以补充很多的营养，但是韭菜花这种食材是不可以过量食用的，因为韭菜花是属于温性的，如果过量食用的话会容易造成上火，所以平时喜欢吃韭菜花的朋友一定要注意，控制好食用量是不可以忽视的，如果吃得太多，反而会带来不良的影响。
2、韭菜花不能和蜂蜜、白酒同食
韭菜花中含有的维生素c含量是很高的，而蜂蜜中含有很多的分解酶，会破坏维生素c。如果把韭菜和蜂蜜一起吃的话，会降低其营养价值，而且不利于肠胃的消化，还会造成拉肚子，所以韭菜花不可以跟蜂蜜一起吃。除此之外韭菜花还不可以跟白酒一起吃，因为白酒是烈性的，如果跟白酒结合食用的话会引起一些不良的反应。
1.准备食材，韭菜花、红椒，子姜，猪肉。
2.韭菜花切段，猪肉切片、瘦肉中放少许淀粉，红椒切丝，子姜切片。
3.油烧热，将肥肉倒入锅中煸出肥油。
4.将瘦肉倒入锅中。
5.放入豆瓣酱和少许老抽。
6.翻炒均匀。
7.然后放入红椒丝、子姜片。
8.翻炒匀均(豆瓣酱已经有盐，所以不用放了)。
9.放入韭菜花炒熟即可。
1、补肾温阳：韭菜花性温，味辛，具有补肾起阳作用。
2、益肝健胃：疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3、行气血：韭菜花的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用。
