大家在生活中应该都听说过黄皮吧，但是你了解黄皮吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃黄皮有什么注意的吗，以及什么人群不能吃黄皮呢，跟着小编我们一起来学习吧。
基本上，黄皮不与其他食物产生不良作用，黄皮虽好，但是不宜多吃。脾胃虚寒的人或患有胃炎的人应注意，不可多食，因为黄皮中含有一定的酸性物质，肠胃不佳的人群食用后会加重肠胃负担。
1 小孩子不可多食。虽然夏季食用黄皮有助于清热降火，更有消食解暑的作用，但是小孩子因年龄较小，消化系统发育得不够完善，食用过多会刺激肠胃，引起腹泻。
2 脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。
3 高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。
4 黄皮果不可多食，否则易动火，容易生疮或引起口腔溃疡。
黄皮果的皮也是能吃的。黄皮果的皮具有很好的降火功效，有利于治疗消化不良等症状。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。但是，黄皮果的皮口感并不是太好，味道苦涩，一般人难以接受。
1、可以将黄皮果放入干燥、干净的橱柜中短时间保存。记得将黄皮果放入橱柜之前要先用干毛巾把黄皮果擦干，否则它还是会很容易腐烂变坏。
2、吃不完的黄皮果可以放在冰箱冷藏，但一般2-3天内要吃完。
3、黄皮除了可以鲜吃，也可以腌制食用，这样不失为延长黄皮果的保存时间的方法。
