章鱼烧的热量还是有点高的，如果吃多了非常容易发胖，对于想要控制体重的朋友们来说，建议尽量少吃一些会比较好，它的脂肪和蛋白质含量还是比较高的。
章鱼烧热量比较高。
章鱼烧中含有量的淀粉和蛋白质，每100克的章鱼烧中大约有144大卡的热量，也就是说100克的章鱼烧需要人体运动40分钟左右的时间才能将其消耗完全，相对于很多食物来说，章鱼烧的热量算高的了。
会发胖。
章鱼烧的热量很高，过量食用有发胖的可能，其次，章鱼烧中含有大量的脂肪、糖分以及蛋白质，食用过量容易转化为脂肪储存在人体中，从而导致人体具有发胖的可能，不利于人体健康，所以章鱼烧吃多了是具有发胖的可能的。
建议一天吃4-5个左右即可。
首先章鱼烧的脂肪、热量就比较高，食用过量容易导致人体发胖，其次，章鱼烧中还含有一些食物添加剂，其中或多或少含有一定量的化学成分，过量食用不利于人体健康，所以一般建议章鱼烧每一天食用4-5个左右即可。
主料：面粉125克，鸡蛋1个，水250克。
调料：生抽10ml，盐一点点，料酒10ml。
辅料：包菜半个，红萝卜半根，洋葱半个，章鱼2个，泡打粉1克，章鱼烧酱适量，沙拉酱适量。
做法：
1、面粉、鸡蛋、水、泡打粉和调料放入容器里，用打蛋器搅拌均匀无颗粒。
2、洋葱、胡萝卜、包菜、章鱼切粒准备好，章鱼要先焯水。
3、模具稍预热一下，刷油，倒入一半面糊，放上菜和章鱼，再倒满面糊。
4、先翻转一半过来，再添点面糊。
5、全翻过来整理成圆形，每个丸子上面刷上油，不停的翻转，要用小火。
6、直到金黄色、表皮是脆脆的即可装盘。
7、挤上沙拉酱、章鱼烧酱，撒上紫菜和木鱼花就可以吃了，要趁热吃才好吃。
