新鲜的椰子汁在没有加工的情况下，其实味道并不是很好，大家在喝习惯加工后的椰子汁之后，再喝这种现取的椰子汁就会不太习惯，那么，椰子汁要怎么喝才好喝呢？
椰子汁之所有不好喝是因为新鲜的椰汁木有加工过,里面含糖量低,而且木禹加其他成分,口感会差一点,但是比较营养。新鲜的透明,也不怎么甜。椰树果汁里面肯定忧精之类的。新鲜的椰子汁里面加点糖,或者蜂蜜,就蛮好的。
一、椰子水西米露
材料：西米、唯他可可椰子水、芒果、草莓、猕猴桃、火龙果。
制作过程：西米淘洗干净放入锅中，中小火不停搅拌，煮至西米呈半透明状，加少量冷水至煮沸，关火焖5分钟。煮好的西米放入凉水中浸泡，颗颗晶莹剔透。将火龙果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜欢的形状。西米过筛滤出水放入容器，加入椰子水，最后装饰水果丁即可。
二、椰子龙舌兰鸡尾酒
材料：龙舌兰酒30毫升、柠檬汁15毫升、黑樱桃酒3大滴、唯他可可椰子水15毫升。
制作过程：先将几味基酒倒入搅拌机，之后加入柠檬汁和椰子水，最后加冰块，冰块可以根据自己口味添加。盖上搅拌机搅拌至冰沙状后，注入杯中，以柠檬片做装饰即可。
1、提高免疫力
椰子本身富含了蛋白质、多种维生素、果胶等等的营养成分，这些营养物质都是身体必须的，摄入这些营养物质可以提高机体的抗病能力。
2、驻颜美容
椰子汁富含多种维生素，这些物质可以补充细胞内液，提高细胞的活力，并且加速血液的循环速度，从而皮肤会变得红润，富有弹性。而椰子汁中还富含癸酸、棕榈酸、油酸等等甾醇物质。这些物质都可以滋润着肌肤。
3、改善性欲
椰子汁可以加速机体的新陈代谢，从而改善性欲，提高性生活的质量。
4、杀虫
椰子汁可以消灭肠胃内的寄生虫，而且还没有副作用，是杀虫的最佳选择。
5、保护心血管健康
椰子汁可以降低血脂，从而有效预防了高血压，促进心血管的健康。
1.首先用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净。
2.然后把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。ps：一定要倒过来放后再削，从顶端削是没办法削到孔的，因为孔在底部!
3.然后用菜刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。
4.用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了。
5.最后把吸管插进去，就可以喝美味的椰汁了。
